Resep Soto Ayam

Attailah PetirIndonesia memiliki sangat banyak jenis dan ragam kuliner yang bisa dinikmati, tidak hanya dari dalam negeri bahkan kuliner indonesia juga banyak digemari oleh kebanyakan orang dari luar negeri. 
Resep Soto Ayam
Soto Ayam
Sebagai sebuah negara yang kaya akan kuliner yang bisa diperkenalkan pada negara-negara lain, tidak heran jika kuliner dari indonesia banyak di cari oleh mereka yang biasanya berkunjung ke indonesia. Salah satu jenis kuliner yang paling digemari oleh mereka yang datang ke indonesia adalah Soto Ayam

Soto Ayam ini sendiri merupakan makanan khas indonesia berupa sup ayam yang disajikan dengan kuah yang berwarna kuning, dimana warna kuning yang dihasilkan oleh kuah dari soto ayam ini sendiri berasal dari kunyit yang digunakan sebagai bumbu untuk membuat kuah soto ayam ini. Walaupun soto ayam merupakan kuliner khas indonesia, namun anda akan sangat mudah menemukan jenis kuliner ini di negara tetangga seperti singapura. 

Baca Juga

Beberapa bahan lain yang umum digunakan untuk membuat soto ayam ini selain dari ayamnya adalah bumbunya yang berupa telur rebus, irisan kentang, daun seledri, dan juga bawang goreng, akan tetapi tidak sedikit juga soto ayam ini disajikan dengan lontong dan juga nasi putih untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman anda. Pelengkap untuk kuliner yang satu ini adalah sambal, kerupuk dan juga koya. 

3 jenis soto ayam yang dikenal oleh masyarakat pada umumnya dimana diantaranya adalah Soto Ayam Kampung, Soto Ayam Koya dan juga Soto Kudus atau yang lebih dikenal dengan sebutan soto Ayam, pada postingan ini mimin ingin mengajak anda untuk mencoba Resep Soto Kudus/Soto Ayam yang mimin kutip dari Cookpad, dan berikut adalah persiapannya. 

Bahan-bahan 
  • 4 Potong Ayam Goreng. 
  • 700ml Air 
Bumbu-bumbu 
  • 1 Batang Serai ( Geprek, kemudian Ikat ). 
  • 3 Lembar Daun Salam. 
  • 3 Lembar Daun Jeruk yang di sobek jadi dua. 
Bumbu Halus 
  • 5 Siung Bawang Putih.
  • 7 Siung Bawang Merah. 
  • 3 Keping Kemiri. 
  • 1 Ruas Jahe. 
  • 1 Ruas Lengkuas. 
  • 1 Ruas Kunyit. 
Pelengkap Lainnya 
  • 1 Batang Daun Bawang Iris.
  • Seledri secukupnya. 
  • Setengah buah tomat Berukuran Kecil. 
  • Bawang Goreng & Jeruk Nipis Secukupnya saja. 
Baca Juga

Jika semua bahannya sudah tersedia, maka langkah selanjutnya adalah mulai memasak, dan berikut adalah langkah-langkahnya: 
  • Yang paling dulu harus dilakukan adalah menyiapkan bumbunya yakni dengan menghaluskan/blender semua bumbu halus yang sudah kita sebutkan tadi, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan bau harum.
  • Tambahkan sedikit air lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya seperti serai, daun salam dan juga daun jeruk lalu biarkan hingga mendidih.
  • Jika sudah mendidih langsung saja masukkan ayam goreng yang sudah terlebih dulu di suwir-suwir sebelumnya. 
  • Siapkan bahan pelengkap lainnya seperti daun siledri, tomat dan juga daun bawang ke dalam sebuah mangkuk.
  • Terakhir adalah memasukkan kuah soto dan juga daging ke dalam mangkuk tadi lalu tambahan sedikit perasan jeruk nipis dan juga bawang goreng yang sebelumnya sudah di siapkan terlebih dulu.
  • Soto Ayam siap untuk dihidangkan. 

Nah, seperti itulah kiranya cara membuat Soto Ayam enak yang bisa mimin share pada postingan kali ini, silahkan di coba, semoga berhasil, Terimakasih & Sampai Jumpa.

Baca Juga

Saya Attailah asal Aceh 26 tahun hobi menulis.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »