Attailah Petir – Banyak
usaha yang bisa dijalankan oleh semua orang terutama mereka yang sudah berumah
tangga seperti ibu-ibu dimana mereka bisa berbisnis sambil mengurusi anak-anak
di rumah mereka, dikarenakan kebutuhan semakin hari semakin bertambah maka
tidak ada salahnya untuk mencoba berkecimpung di dunia bisnis, dan dalam hal
ini admin akan coba menyebutkan salah satu bisnis yang paling mudah sekaligus
cocok dijalankan oleh para ibu-ibu untuk mencari penghasilan lebih dalam
membantu suami.
 |
| Usaha Catering |
Bisnis yang admin maksud disini
tidak bukan dan tidak lain adalah catering, alasan sederhana kenapa bisnis
catering ini menjadi bisnis yang sangat cocok dijalankan oleh para ibu-ibu
adalah karena yang pertama tidak membutuhkan terlalu banyak modal untuk bisa
mulai bergerak, yang kedua bisa dijalankan di rumah dan bisa membantu tetangga
mendapatkan pekerjaan dan alasan yang terakhir adalah karena bisnis yang satu
ini walaupun modalnya tidak terlalu banyak tapi untuk hasilnya sangat-sangat
lumayan kalau menurut admin.
Selain itu usaha katering ini
juga merupakan salah satu usaha yang selalu hidup selama manusia masih
membutuhkan makanan sebagai bahan untuk dikonsumsi sehari-hari, semakin banyak
acara maka semakin banyak orderan, semakin banyak orderan maka semakin banyak
potensi untuk para ibu-ibu untuk mengahasilkan nilai ekonomi untuk membantu
perekonomian keluarga mereka masing-masing.
Baca Juga
Pada dasarnya market dari
catering ini sangatlah luas karena hampir menjangkau semua orang mulai dari kalangan
Karyawan, Pegawai Kantoran, Mahasiswa, Anak Sekolah, Pelajar atau lembaga
pendidikan, PNS Acara Hajatan, Pesta Pernikahan, Acara Sunatan Masal, Pesta
Ulang Tahun, Workshop, Seminar, Diskusi, Wisuda hingga acara-acara tertentu
seperti Bertem Klien, Reuni Alumni dan masih sangat banyak lagi acara lainnya
yang membutuhkan makanan baik dalam jumlah yang sangat besar, besar hingga
dalam jumlah yang lumayan.
Seperti yang sudah admin singgung
diatas kalau untuk memulai usaha catering ini tidak membutuhkan tempat khusus
seperti ruko atau gedung khusus, usaha catering ini bisa dimulai dari dapur
rumah pribadi degan peralatan masak yang ada bisa dimanfaatkan untuk ini, dan
dalam hal ini tentu akan sangat membantu mengingat untuk menyewa tempat di
zaman sekarang ini sudah sangat-sangat mahal bahkan bisa dikatakan kurang cocok
untuk usaha catering ini kecuali usaha cateringnya sudah sangat besar dan
menggunakan banyak sekali karyawan yang dipekerjakan.
Mempekerjakan banyak orang juga
merupakan impian dari kebanyakan orang dan tidak mustahil anda merupakan salah
satunya, walaupun usaha anda hanya usaha catering namunt tidak menutup
kemungkinan kedepannya catering anda merupakan catering yang paling lengkap dan
paling diminati oleh semua orang yang ujung-ujungnya anda akan membutuhkan
banyak pekerja agar target orderan bisa tercapai.
Maka dalam hal ini anda harus
merekrut tenaga kerja baru untuk anda pekerjakan, umumnya kriteria pekerja
merupakan lulusan SMK jurusan tata boga yang ahli dalam bidang memasak karena
akan sangat membantu anda bila dibandingkan dengan mempekerjakan orang lain
yang tidak memiliki pengalaman sama sekali dengan dunia masak-memasak apa lagi
orang-orang yang sebelumnya sama sekali belum pernah menyentuh dapur.
Setelah urusan memasak tentu saja
anda harus mengantarkan orderan ke tempat acara, dan dalan masalah ini anda
akan membutuhkan driver yang handal, sebelumya juga perlu dipastikan kalau
driver atau supir yang anda pekerjakan memiliki keahlian berkendara yang baik
dan harus memiliki Sim agar tidak terjadi kerepotan yang mengakibatkan anda
rugi.
Baca Juga
Selain dari beberapa hal yang
sudah admin sebutkan diatas anda juga perlu mempromosikan usaha anda dan
lagi-lagi untuk zaman sekarang ini anda bisa memanfaatkan sosial media, atau
mengendors langsung public figur yang sudah dikenal masyarakat luas dan
disinilah anda harus mengelurkan sedikit biaya untuk promosi, tapi admin lebih
menyarankan untuk mempromosi sendir melalu account sosmed pribadi masing-masing
karena jangkauan yang akan diterima sangatlah luas dan jangan lupa juga untuk
mempromosikan secara manual kepada teman-teman atau kerabat anda masing-masing.
Perhitungan Biaya Usaha Catering
Upah 3 Orang Pekerja Rp
3.000.000 ( untuk 3 orang )
Biaya Listrik, bahan baku, gas
dan juga transportasi Rp 8.000.000
Biaya tidak terduga Rp
1.000.000
Total biaya awal yang dibutuhkan
adalah sebesar Rp 12.000.000
Biaya Rp 12.000.000 tersebut
belum termasuk peralatan dapur seperti wajan dan alat masak lainnya, karena
dari awal hanya mengandalkan peraltan masak rumah tangga. Akan tetapi jika
ingin menginvestasikan uang sebesar Rp 4.000.000 untuk membeli peralatan
dapur yang lebih lengkap dan lebih baik lagi juga tidak masalah, toh
peralatan-peralatan tersebut juga bisa digunakan seumur hidup.
Rp 12.000.000 + 4.000.000 = Rp
16.000.000 Total keseluruhan modal awal.
Perhitungan Keuntungan Yang
didapatkan
Katakanlah dalam 1 hari anda
berhasil menjual sebanyak 100 porsi menu catering dimana untuk
satu porsi harga yang dipatok adalah sebesar Rp 5.000.
Maka Rp 5.000 x 100
porsi = Rp 500.000/hari
Jika tidak ada kendala apa-apa
dan usaha anda bisa berjalan dengan lancar maka penghasilan yang akan anda
dapatkan adalah sebesar Rp 500.000 x 30 Hari = Rp 15.000.000
untuk pendapatan kotornya .
Seperti yang sudah kita sebutkan
diatas bahwa setidaknya anda harus mengeuarkan biaya sebesar Rp
12.000.000 per bulannya untuk kebutuhan biaya listrik, bahan baku, gas,
transportasi dan juga biaya tak terduga.
Maka Rp 15.000.000 – 12.000.000
maka anda bisa mengantongi Rp 3.000.000 perbulan hanya dari
usaha catering ini saja. Ini merupakan bayangan sederhananya saja, penghasilan
anda masih bisa berkali-kali lipat bila dibandingkan dengan nilai yang saya
sebutkan diatas, karena jika ada acara-acara tertentu yang membutuhkan catering
anda seperti acara pesta pernikahan maka setidaknya anda harus menyiapkan 1.500
hingga 3.000 porsi per harinya, dan keuntungan yang didapatkan pastinya lebih
besar yang diperkirakan.
Hanya dengan bermodalkan dapur
rumah dan karyawan seadanya anda bisa mendapatkan gaji layaknya seorang
karyawan bank bahkan gaji anda masih bisa lebih besar dari yang diperkirakan
karena untuk seorang karyawan BRI saja gajinya hanya Rp 3.000.000 per pulan
tapi gaji seorang pengusaha tidak pernah bisa ditebak oleh siap pun ,
dikarenakan usaha yang dikerjakan biasanya tidak akan pernah meng hianati
hasil.
Sekali lagi ini merupakan
perhitungan sederhananya dan bisa saja biaya yang harus dikeluarkan nantinya
lebih besar jika orderan yang datang dalam jumlah yang banya, dan bisa saja
biaya yang dikeluarkan nantinya tidak akan sebesar yang admin sebutkan tadi
jika orderannya dalam jumlah yang sedikit atau tidak sebanyak yang admin
perhitungkan pada postingan ini, namun yang jelas setidaknya jika anda memiliki
tekad yang kuat silahkan sisipkan biaya sebesar Rp 16.000.000 untuk modal
pertamanya dan selanjutnya anda hanya akan memanen hasilnya secara perlahan.
Silahkan dicoba, semoga apa yang
dikerjakan bisa membuahkan hasil dengan baik, semoga informasi yang admin share
kali ini bisa bermanfaat untuk anda, Terimakasih & Sampai Jumpa.
Baca Juga
EmoticonEmoticon